Patatine fritte…€5
Misto fritto di verdure in pastella…€9
Misto di patatine fritte speziate…€6
Patate fresche con buccia…€5
Bruschetta mista con lardo, crema di tartufo e pomodoro…€7
Bruschetta al pomodoro e olio EVO…€4.50

Tagliere salumi Macelleria Corsino con carni di suino
nero Siciliano Slow Food… €10
Rustico del Feudo
mix di antipasti per due persone secondo disponibilità …€20
Uovo bio croccante su fonduta di tartufo… €9
Tartare di vitellina su fonduta di grana e tuorlo fondente…€14
Millefoglie di caprese con pesto di pistacchio…€10
Beef di vitellina su cupoletta di caponata con mandorle tostate e scaglie di grana…€12
Burratina in salsa gazpacho…€9

Risotto alla Livio con fonduta di parmigiano speck e tartufo del Feudo… €16

Risotto ai funghi porcini €13

Raviolo con farcia di stracchino e tartufo saltato burro e salvia con capuliato e guanciale croccante… €15

Tagliatelle ai funghi porcini pesto di basilico salsiccia e mandorle tostate…€12

Gnocchi di patate con crema di gorgonzola pere e noci tostate…€12

Bauletto con stracotto al barolo pesto di noci e gocce di pistacchio…€13

Bottone al gambero rosso burro salvia ciliegino confit e stracci di burrata…€16

Tagliata di vitellina su rucola scaglie di grana e aceto balsamico…€17
Combatina di agnello al pistacchio e la sua marmellata…€13
La grigliata del Feudo
carne mista arrosto per due persone secondo disponibilità..€26
Filetto di suino nero ai funghi porcini…€13
Filetto di suino nero in crosta di nocciola su crema di spinaci…€13
Filetto di suino nero con ciliegino in agrodolce e cipolla caramellata…€13
Fiorentina di scottona alla griglia (dai 700gr in su)…€4.40 l’etto
Trancio di tonno al sesamo con cipolla caramellata su crema di melanzana…€22

Focaccia: olio sale e origano €3

Russa: pomodoro, aglio €4.50

Biancaneve: mozzarella, origano €5,50

Margherita: pomodoro, mozzarella, origano €6

Al prosciutto: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano €7,50

Ai funghi: pomodoro, mozzarella, funghi freschi €7.50

Ai porcini: mozzarella, funghi porcini, grana €10

Capricciosa: pomodoro, mozzarella, prosciutto, piselli, funghi, uovo, olive €10

Patapizza: pomodoro, mozzarella, patatine €8,50

Romana: pomodoro, mozzarella, acciughe, olive €8,50

Calzone: pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive €8

Vegetariana: pomodoro, zucchine, melanzane ,radicchio, funghi, carciofini, pomodoro fresco €10

Marinara: pomodoro, misto pesce*, prezzemolo €12

Pizzolo equino: carne di cavallo, svizzero €14

Scaccione: mozzarella, prosciutto e origano €9

San Daniele: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo olio €10

Iblea: mozzarella, caponata, salsiccia sbriciolata olio €8

Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive €8

Bufala: pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €9

Tonno: pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla €9

007: pomodoro, mozzarella, piselli, prosciutto cotto, wurstel, uovo, carciofini €10

Rucoletta mozzarella, speck, rucola, pomodoro fresco €10

4 stagioni: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, salame, funghi, carciofini, olive €10
Norma: pomodoro, mozzarella, melanzane , ricotta salata € 8

Parmigiana: pomodoro, mozzarella, prosciutto, melanzane , uovo, parmigiano €10

Messicana pomodoro, mozzarella ,pancetta, fagioli, pepe rosso €9

Ai formaggi mozzarella, gorgonzola, emmenthal, fontina, grana €10

Carmensita philade(phia, mortadella, granella di pistacchio €9

Carpaccio mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana €11

Don Michele: mozzarella, patate al forno, salsiccia di suino nero Siciliano, cipolla €11

Palazzolese: mozzarella, olive, salsiccia, provola affumicata, grana €10

Bauly: pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia del Suino nero, scamorza affumicata, pinoli, olive €12

Del Bosco: mozzarella, crema di tartufo, scaglie di tartufo €13,50

Pierpaolina: mozzarella, crema di tartufo, salsiccia sbriciolata e cipolla €15,50

Livio: pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo sbriciolato e funghi €10

Carola: pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio €9